Apakah Anda tahu sayuran apa yang mempunyai rasa khas, tetapi tidak begitu diminati orang-orang? Jawabannya adalah terung. Meskipun tidak begitu diminati, menjual hidangan terung akan laris jika Anda mengandalkan website dari UMKM Rakyat.
Terung yang mempunyai tekstur tidak terlalu lembek dan tidak terlalu keras cocok diolah menjadi hidangan lezat. Terung mengandung banyak nutrisi, seperti protein, karbohidrat, dan serat. Berbagai vitamin dan mineral, seperti asam folat, vitamin K, dan zat besi juga terkandung pada terung.
Nutrisi yang terkandung pada terung bisa membuat tubuh sehat. Apa saja manfaat dari mengonsumsi terung? Simak 5 manfaatnya berikut ini!
- Melancarkan Pencernaan
Jika Anda mengalami perut kembung, mengonsumsi terung bisa membantu mengatasinya. Kandungan prebiotik pada terung menghasilkan serat sehingga menumbuhkan populasi bakteri baik dalam usus. Selain itu, serat bermanfaat melancarkan buang air besar.
2. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Terung kaya akan potasium, kalsium, dan vitamin K. Kandungan-kandungan tersebut baik untuk kesehatan dan kepadatan tulang. Risiko osteoporosis dapat menurun jika mengonsumsi terung secara rutin.
3. Menurunkan Kolesterol
Tingginya kandungan nasunin dapat menurunkan tingkat kolesterol. Kadar kolesterol yang tetap berada di ambang normal bisa menurunkan risiko terkena penyakit jantung. Terung bisa dimasukkan ke dalam menu diet harian jika Anda menderita hipertensi.
4. Menurunkan Berat Badan
Terung adalah sayur tinggi serat dan rendah kalori. Serat yang tinggi bisa membantu menyehatkan pencernaan. Sementara kalori yang rendah, bisa mengendalikan nafsu makan.
5. Mencegah Penyakit Kanker
Beberapa kandungan antioksidan pada terung, seperti asam klorogenat dapat mencegah penyakit kanker. Selain itu, asam klorogenat juga mempunyai efek aktibakteri dan antivirus. Bagus banget, ya, manfaatnya!
Hidangan Terung dan Website UMKM Andalan untuk Meningkatkan Penjualan
Terung bisa diolah menjadi hidangan yang lezat. Terung balado, terung kacang panjang pedas, dan terung sambal hijau petai teri bisa menjadi menu makan siang Anda. Selain dijadikan hidangan makan sendiri, Anda bisa membuka bisnis hidangan terung.
Jangan berpikir bahwa menjual hidangan terung tidak akan laku. Pasti laku! Andalkan website dari UMKM Rakyat agar bisnis Anda makin dikenal banyak orang.
Anda bisa menaruh banyak informasi terkait terung di dalam website, seperti artikel dan informasi kontak. Segera daftarkan bisnis kuliner Anda di website UMKM Rakyat. Jadilah pelopor bisnis hidangan terung nomor 1 di Indonesia! (Clarissa Sutandar)