Kentang merupakan tanaman jenis umbi-umbian yang bijinya berkeping dua. Awalnya kentang adalah tanaman liar dan lama-kelamaan dibudidayakan karena rasanya lezat dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan. Menjual hidangan kentang lebih laku dengan mengandalkan website dari UMKM Rakyat.
Masyarakat Indonesia juga menyukai kentang, terbukti dari banyaknya yang mencampur kentang ke dalam sup atau soto. Selain itu, kentang yang digoreng atau dikukus juga tidak kalah enak rasanya. Bagi Anda yang tidak doyan kentang, Anda harus tahu 5 manfaat kentang berikut ini!
- Menurunkan Tekanan Darah
Kulit kentang kaya akan potasium. Kadar potasium yang tinggi dalam darah akan membuat garam dan air keluar lebih banyak melalui ginjal. Hal ini akan membuat tekanan darah berkurang.
2. Memelihara Kesehatan Jantung
Kentang mengandung serat, potasium, vitamin C dan B6, serta tidak mengandung kolesterol. Kadar kolesterol yang meningkat dalam darah dapat mengakibatkan penyakit jantung. Untuk itu, kandungan serat pada kentang berperan menurunkan kadar kolesterol berlebih yang ada dalam darah.
3. Memelihara Kesehatan Tulang
Anda tentu ingin mempunyai tulang yang sehat sampai tua nanti. Mengonsumsi kentang secara rutin adalah kuncinya. Kentang mengandung magnesium dan potasium yang dapat mencegah hilangnya kepadatan tulang.
4. Membantu Menurunkan Berat Badan
Mengonsumsi kentang akan membuat Anda kenyang lebih lama. Enzim protease yang diekstraksi dari kentang diketahui dapat mengurangi penyerapan makanan dan penambahan berat badan. Jadi, kentang sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalankan program diet.
5. Membuat Tidur Lebih Nyenyak
Untuk mengatasi tidur yang tidak nyenyak, Anda bisa coba mengonsumsi kentang. Potasium yang terkandung pada kentang dapat membantu merilekskan otot tubuh. Jadi, tidur Anda akan menjadi lebih lelap.
Contoh Olahan Kentang dan Website Andalan untuk Memasarkan Bisnis Kuliner
Kentang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Kentang goreng tepung, kentang mustofa, dan keripik kentang bisa menjadi camilan sore Anda. Selain untuk camilan sendiri, Anda bisa meraup keuntungan dengan membuka bisnis.
Olahan kentang memiliki banyak peminat sehingga banyak orang yang membuka bisnisnya. Jadi, andalkan website sebagai platform pemasaran bisnis agar Anda bisa bersaing dengan kompetitor. Daftarkan bisnis kuliner Anda melalui website UMKM Rakyat dan jadilah pebisnis yang andal! (Clarissa Sutandar)